Category Archives : Paleo


Kylskåpsspisar & tjocka lår 11

image

Alltså… små tjocka lår! ??? jag beställde de urgulligaste knäskydd världen har skådat när Linnéa just lärt sig krypa och vi tyckte synd om hennes små knän. Ja jag vet, de kanske är skapta för att krypa på men, say no more, please. ? Men surfötterna råkade värre ut kan jag säga då de fick skavsår på sig eftersom hon släpade de stackarna efter golvet så det gnisslade a’la naglar mot svarta tavlan. Men det var ju inte krångligare åtgärdat än att sätta på ett par strumpor. I alla fall, jag beställde dem från Kina, så att eh, de kom i måndags… snabba leveranser… lagom till att hon snart ska gå. ? Var ju tvungen att testa dem i alla fall och såcka lår blev ju helt fantastiska i dem! ? Och de är inte sådär jätteanvändbara då det blir skithalt för knäna att krypa runt i dem. Så fail.
.
Testade en ny kycklingrätt i veckan, receptet finns HÄR. Och trots att Emil påstår sig ogilla kokos så skulle jag gärna få göra den igen, så det är ju ett gott betyg. ? och en ny vinterjacka från mormor till Linnéa till nästa vinter. ? Musse Pigg ?

2016-03-17-11.03.36.jpg.jpg wp-1458209531177.jpg

Den nya fläkten ter sig ut på detta viset. Jag tycker fortfarande att det ser ut som det sitter ett mindre kylskåp ovanför spisen. ? det är ju nåt special här så köksfläkten står för all ventilation i lägenheten, minns inte hur det funkade nu riktigt men, så den står alltid och går. Jag blev sjukligt, nästan maniskt, impad när jag stekte pannkakor och den sög i sig allt vad os heter! Och då hade jag den bara på 2/3 fart dessutom. Älska. Var dock tvungen att kolla instruktionsboken under matlagningen då spjället helt plötsligt fick för sig att stänga sig självt. Det visade sig att det finns tre lägen även på det vilket innebär att det är öppet 30, 60 eller 120 minuter innan det stänger sig igen, vilket high tech. Det är bara tre små tryckknappar utan förklaring, så det var ju inte lätt att veta. Hoppas den här nya grejen sänker elkostnaden lite också, närmare 2000:-/månad är i högsta laget trots att vi betalar både för värme, varmvatten och hushållsel.

20160317_160624.jpg 20160317_160632.jpg 20160317_162659.jpg

Stina och hennes goa sovtryne ?

20160315_125036.jpg 20160315_125032.jpg


Sprängtickekok och rôbbärsylscht 14

Jag fick sova några timmar på min jobbnatt i alla fall, första samtalet/körningen var 21:30 då jag precis ploppat i hörluren i ena örat och pressat det andra mot kudden och startat en skräckis, som det brukar vara, det är livsfarligt att slappna av. Och den andra och sista var klockan 5 imorse. Lagom jobbigt. Startade livselixirbryggarn när jag kom hem och la mig i sängen ett par timmar. Sen har jag haft full rulle här hemma med en massa husmorsfasoner. Fick hjälp av mamma och Lille Sej Dammtussarsson att rensa de sista lingonen och har nu påbörjat syltfabriken. Mums! Lingonsylt med en hint av kråkbär och blåbär som jag inte orkade rensa ur.

För nån vecka sen fick jag smaka en sån där gammal botar allt-grej som pappa dricker ett glas av dagligen. Han gör nämligen kok på sprängticka, eller Chaga som den kallas i den alternativa världen. Så jag fick en bit som jag nu har kokat och fyllt ett par flaskor med. Det smakar som att dricka vatten ur en dyig fjällbäck, kanske inte nåt halleluja-moment på den aromen, men det är inte direkt äckligt heller så ner kommer det då i mitt innandöme utan problem.

Att den innehåller så många nyttigheter ska vara för att den sitter och parasiterar på björkar så länge som 15-30 år(!) och suger upp alla nyttigheter som kommer i dens väg genom björken och koncentrerar dem. När den är redo att sprida sig vidare kommer det knotiga, svarta skrovlet fram utanpå björken som man då kan bryta loss med kniv eller yxa. Stackars björken dör förstås av näringsbrist av denna onding. Man kan ju även dela den i mindre bitar och brygga te på den. Den går att beställa från flera sidor på nätet, men är ganska så jävla svindyr och det finns även färdiga chaga-teer. Ännu ett plus med att bo ute i skogen, gratis och gott runt knuten. Bara var 5000:e björk sägs vara infekterad, så man får nog leta noga på vissa ställen om man ska på jakt.

”Extrakt av sprängticka påstår kunna krympa cancertumörer, stärka immunförsvar och nerver, förbättra sömnen och mildra trötthet, hjälpa mot diabetes, utrota psoriasis och på köpet sänka kolesterol. Det är en mängd av aktiva ämnen i svampen som sägs ha dessa sammantagna effekter, och i centrum står en omatchad antioxidativ effekt. Kvantifierat i ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) står sprängticka/chaga i topp på listan, och spöar till exempel goji-bär tiofalt.”

ticka

Hittils 15 burkar lingonsylt, pust! Ett kilo bär kvar som jag icke ids koka idag. Jag må säga att jag tagit väl vara på mina lediga(?) timmar idag i alla fall. Snart dags för nattpass igen.
lingon

Gjorde frukost i Mix & Go-Blendern imorse, I löööööve him! 1 fp kokosmjölk, ca. 2 dl frysta mammaplockade blåbär, lite kokosflingor, linfrön och chiafrön. Schlurschp! Men det blev så kallt i magen så ulltofflorna och tjocktröjan åkte på.
smoothie


Vårflod & grejjs 14

Jag orkar inte skriva nåt mer än att mamma har såklart firats idag med specialfoppatofflor med fyllesula (rundad skitobehaglig sula, enligt min mening när jag stod och vägde i dem i hallen hemma innan jag slog in dem, som ska öka blodcirkulationen och träna benen. Mamma gillade dem i alla fall ) och en Mors Dags-Glossybox med en massa bra grejor i. Förtidsröstade i torsdags eller om det var i fredags, piuh, då var det gjort. Personalkalasade hemma hos Herr Hasseeee förra lördan med mycket gott grillat och myyycket gott vin från Hjort på Högberga Gård, skittrevligt på alla sätt och vis och såklart skitsent. Varit ute i högsommarvärmen och grillat förstås och fått starkare förståndsmeducin vilken ger mig våldsamt illamående på mornarna så jag blir alldeles däckad vissa dagar och måste lägga mig en stund igen, näh… det är inget annat än mat och skräp i min mage, en och annan snuskig inälva får väl också plats. Slog på stort och gjorde LCHF-hamburgerbröd, egna hamburgare utan en massa skräp i som blev sjukt goda, egen hamburgerdressing och coleslaw med alldeles egen hemgjord majonnäs. NOOOOOM nom NOOOOM! Ibland överraskar jag mig själv! Recept på allt finns under den nytillkomna fliken ”Recept” där uppe i menyn. Kommer uppdatera den allt eftersom med LCHF-grejor.

Vi for och kikade på vårfloden i Ljusnan igår kväll, ner på Bruksområdet och upp mot Flon en sväng. Helvetiska jävlar vilka vattenmassor!

Vårflod-3 Vårflod-5 Vårflod-6 Vårflod-11

EGÖÖÖÖÖÖÖÖ…. bild 2