Tag Archives : sockerfri sylt


Dubbel födelsedag & skitungar 21

I fredags var Linnéa hos tandläkaren för första gången, flinade upp sig och ”pratade” med alla i väntrummet och charmade loss på tandläkarna, söttrollet. ? Vi fick info om tandvård förstås och vad och hur man bör äta för att spara både tänder och kropp. Akta sig för socker så länge det går och att inte hålla på med småätande med andra ord. Jag fick lära mig nåt jag inte visste där med småätandet, att man ska helst inte äta oftare än var 3:e timme eftersom då ”orkar” inte saliven skydda emaljen från syraangreppen och man riskerar lättare att få hål. Så det var en ny lärdom. Hoppas på att Linnéa kan hållas från att veta vad sötsaker och socker är så länge som möjligt faktiskt.
.
Sen mötte vi upp Malla och shoppade till tårtbak på Ica, så skönt att Linnéa kan sitta i varuvagnen nu så man slipper kånka runt på henne i babyskyddet. ? Och sen gick vi och tog en fika. Jag tog en dadelboll med lakrits på och en avokado/mangoboll med choklad, heja Café Loftet som har flera socker- och glutenfria alternativ! – Malla tyckte fikakompisen var allvarsam. ? men det kanske blir så när man får knapra torra majskrokar medan resten av sällskapet förlustar sig på godsaker. – Och världens gladaste lilla trollunge som testar pottan. ❤️ Igår blev hon 8 månader! Och i fredags tog hon sina första stapplande steg, samtidigt som hon höll pappa i händerna förstås, men hon gick!

img_6918.jpeg img_6908.jpeg img_6906.jpeg img_6905.jpeg

Firade födelsedagen en andra gång igår och bjöd på tårta. Det blev inga utsvävningar vad gäller tårtdesign den här gången. Jag iddes verkligen inte och hade inte ens minsta lilla ide på vad jag  skulle göra heller. Så det blev en lchf-tårta och en vanlig tårta. Visst är jag duktig!? så länge jag inte  hälsar på hos mamma och pappa så klarar jag mig helt otroligt bra från att äta kakor o.dyl. För där MÅSTE man smaka, inte för att man blir tvingad utan för att det helt enkelt inte går att låta bli allt gott som bjuds.
.
Den sockerfria tårtbottnen har jag  recept på HÄR (dock gjorde jag enligt fel recept upptäckte jag på kvällen och därför blev inte tårtan lika fluffig och saftig som förra gången jag gjorde den, vilket jag var väldigt brydd över ett tag innan jag insåg varför. men den blev god den också som tur var.) och fyllningen är hemgjord vaniljkräm (vet ni att köpt pulvervaniljkräm innehåller 98 gram kolhydrater per 100 gram! Det är så gott som bara socker.) och blåbärssylt som jag kokade av alldeles egenhändigt plockade blåbär, sötströ och gelatin. Blev faktiskt riktigt god sylt trots att den är sockerfri. ? Toppade den med blåbär. Den vanliga tårtan är fylld med vanlig vaniljkräm och hemgjord hallonsylt med socker, också av egna plockade bär, som jag snabbt kokade ihop och toppad med chokladknappar och silverkulor. Tänk så fantastiskt det är att kunna ha sånt i frysen, bär, svamp osv som man plockat själv.

img_6925.jpeg img_6927.jpeg
Jag fick mer fina blommor, en ansiktsmask och presentkort på Ica, perfectissimo! Jag fick presenter av Emil också tidigare i veckan, lite i efterskott. En mugg som ändrar färg när den blir varm och då står det ”I❤️U”, lite opraktisk att dricka ur dock. Och en kombinerad köksvåg/tillbringare, perfekt! Jag testade masken inatt, då man kan sova med den för extra effekt och drog även på den en stund imorse, jäääätteskön är den och piggar upp, luktar dock liiite starkt, men gott. Känns att den verkligen återfuktar och Emil konstaterade att jag såg inte alls lika tärd ut i morse som jag brukar, haha!

img_6935.jpeg img_6936.jpeg img_6924.jpeg

img_6894.jpeg img_6895.jpeg img_6893.jpeg

Stina är galen och Lille Sej konkurrerar med blommorna.

img_6896.jpeg img_6919.jpeg